名厨齐聚！“寻味伶仃·鲜享四海”厨艺争霸赛暨海鲜美食嘉年华将于外伶仃岛举办

发布时间：2026-04-09 14:42:44 来源：环保新动态 作者：知识

四地名厨齐聚外伶仃岛，名厨他们将以“伶仃三宝”特色海鲜比拼厨艺。齐聚12月26日至28日，寻味鲜享鲜美首届珠澳广莞厨艺争霸赛暨万山群岛首届海鲜美食嘉年华将在珠海市万山区外伶仃岛旅游度假区举行。伶仃本次活动以“寻味伶仃·鲜享四海”为主题，海厨旨在融合展示外伶仃岛的艺争地域特色与海鲜文化。

活动核心环节为12月27日下午举行的霸赛厨艺争霸赛。赛事特邀四位资深厨师同台竞技，暨海将于举办他们分别是食嘉：曾任澳门威尼斯人酒店主厨的珠海演艺集团行政总厨刘亚强、澳门银河酒店主厨王东海、年华南粤优秀教师郑志熊，外伶以及广东文艺职业学院烹饪专业教研室主任凌志远。仃岛比赛食材将直接采用本地渔船供应的云计算名厨“伶仃三宝”（海胆、将军帽、齐聚狗爪螺）及石斑鱼、寻味鲜享鲜美梭子蟹等野生海产，力求呈现从海浪到餐桌的极致鲜味。每轮盲盒菜品出炉后，将随机抽选10位市民组成评鉴团，每人一票，投出最爱的味道。届时，活动将通过“万山群岛”、“遇见外伶仃”等官方视频号及抖音平台进行全程直播。

除专业赛事外，为期三天的香港服务器租用活动还将设立海鲜市集，汇聚约10个特色摊位，供游客品尝多样海岛风味。现场同步设置“美味投手”、“趣食筷乐”等互动游戏，参与者可通过集章兑换外伶仃岛餐饮消费体验券。

此次活动通过“厨艺争霸+美食市集+互动体验”的形式，将海岛旅游资源与特色餐饮文化相结合，有望进一步丰富外伶仃岛的冬季旅游产品，提升其作为滨海旅游目的地的吸引力。

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