山商职院学生在“食品伙伴网杯”食品创新创业大赛总决赛中斩获佳绩

发布时间：2026-04-09 12:59:27 来源：环保新动态 作者：休闲

　　大众网记者 李金侠 报道

　　11月16日，山商食品食品赛中由全国农产食品行业产教融合共同体、职院总决斩获烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）主办的学生“2025食品创新创业大赛”总决赛圆满落幕。山东商业职业技术学院斩获金奖2项，伙伴银奖1项。网杯本次参赛项目由食品工业系和重点实验室联合指导，创新创业多名食品工业系学生分别组队。大赛

　　在本次大赛中，佳绩黄欣语团队凭借项目《青囊相守——果蔬保鲜与低碳环保可持续发展先行者》荣获金奖。山商食品食品赛中该项目聚焦果蔬保鲜领域，职院总决斩获通过采用合理的学生保鲜包装材料与技术，香港物理机有效保障果蔬品质，伙伴推动低碳环保与可持续发展。网杯刘明慧团队项目《“鲜”见之明——新型光催化二氧化钛材料果蔬保鲜设备领先者》同样摘得金奖。创新创业该项目创新性地运用光催化二氧化钛材料，大赛开发出新型果蔬保鲜设备，具有较强的实用性和前瞻性。徐莹莹、孙悦同学合作的《冷凝鲜途——高效相变蓄冷与智能温控协同冷链锁鲜》项目荣获银奖。该项目以蓄冷技术为核心，结合智能温控系统，域名注册致力于打造精准温控蓄冷产品，为冷链保鲜提供高效解决方案。

　　此次大赛不仅为学校学子提供了展示创新成果的舞台，激发大学生的创新创业热情与创造力，也进一步促进了食品领域的产学研融合。食品工业系将继续鼓励学生参与高水平食品专业类竞赛，不断提升创新实践能力，为食品行业高质量发展贡献一份力量。

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